반응형 원데이클래스2 🍗요리학원에서 배운 리얼 안동찜닭 레시피 대공개! – 집에서도 가능한 비법양념 & 꿀팁까지 싹~ 다 알려드림💥👨🍳 오늘은 제가 운영 중인 요리학원에서 직접 어르신들과 함께 만든 안동찜닭 레시피를 여러분께 소개해보려고 해요!그냥 레시피만 툭 던지는 블로그가 아니라, **진짜 수업 현장에서 배운 살아있는 노하우✨**까지 쏙쏙 담았으니, 이 글 하나면 집에서 바로 요리해볼 수 있을 거예요! 📝 찜닭? 그냥 닭찜 아니냐구요?흠흠, 그건 큰 오산입니다!안동찜닭은 단순한 닭찜이 아니라, 달달짭짤한 양념에 당면과 채소까지 푸짐하게 들어간 한 그릇 요리의 끝판왕이라고 할 수 있어요🍲특히 간장 베이스 양념에 각종 재료가 어우러져 감칠맛이 폭발하는 그 맛!밥 두 공기 기본으로 부르는 마성의 메뉴랍니다🤤🍴요리학원에서 알려준 안동찜닭 양념 레시피👉 2~3인분.. 2025. 6. 27. 🎃달콤한 가을 한 조각, ‘단호박설기’ 떡 수업 이야기 안녕하세요, 다산요리제과제빵학원입니다! 오늘은 학원에서 진행된 아주 특별하고 포근한 떡 수업 이야기를 전해드릴게요. 바로바로~ 보기만 해도 기분 좋아지는 단호박설기 수업입니다.💛단호박설기는 일반 설기보다 색감도 곱고, 부드러운 식감과 고소한 단맛이 매력적인 떡이죠. 수업 내내 쪄지는 냄새에 다들 배고픔을 꾹 참으며 열심히 배웠답니다.📚레시피 보드판부터 뚝딱뚝딱!먼저 강사님의 손글씨가 가득한 화이트보드가 오늘의 수업 출발점이었어요. 간단하지만 꼼꼼하게 정리된 레시피 덕분에 수강생 분들이 따라 하기에 무척 좋았죠!markdown복사편집1. 멥쌀 500g + 소금 5g 섞고 → 체에 내리기 2. 찐 단호박 넣고 섞기 → 체 3. 설탕 50g 추가 4. 찜틀에 쌀가루 절반 넣고, 슬라이스 단호박 얹고 → 나.. 2025. 6. 23. 이전 1 다음 반응형
